饺子的由来的传说是什么？

截至2022年俄罗斯有1点45478亿人。

俄罗斯面积为1709点8242万平方公里，纯陆地加陆上河湖加五大湖加领海，俄罗斯常住人口为截至2022年1点45478亿人，俄罗斯横跨欧亚大陆，东西最长9000公里，南北最宽4000公里，是世界国土面积最大的国家。

俄罗斯简介

俄罗斯联邦，简称俄联邦，俄国，是联邦共和立宪制国家，首都是莫斯科，位于欧亚大陆北部，地跨欧亚两大洲，由194个民族构成的多民族国家，主民族是俄罗斯人，其祖先为东斯拉夫人罗斯部族。

公元15世纪末大公伊凡二世建立莫斯科大公国，1547年伊凡四世自称沙皇，1721年彼得世被元老院授予全俄罗斯皇帝的头衔，建立俄罗斯帝国。

俄罗斯欧洲领士大部分是东欧平原，北边北冰洋，东边太平洋，西接大西洋，西北是波罗的海芬兰湾，东西最长9000公里，南北最宽4000公里，陆地邻国的西北面有挪威，芬兰西面有爱沙尼亚，拉脱维亚，立陶宛，波兰，白俄罗斯，西南面是乌克兰，南面有格鲁吉业阿寒拜疆，哈萨克斯坦，东南面有中国，蒙古，朝鲜。

东面与日本和美国隔海相望，海岸线长33807公里，大部分地区处于北温带，以大陆性气候为主，温差普遍较大，俄罗斯历史起源于东欧草原上的东斯拉夫人，混血的罗斯人是俄罗斯人和白俄罗斯人，乌克兰人的共同祖先。

基辅罗斯是东斯拉夫人建立的第一个国家，1992年4月16日俄罗斯第6次人代会决定将国名改为俄罗斯从而恢复了历史上的名称，17日最后决定使用两个同等地位的正式国名俄罗斯联邦和俄罗斯。

饺子的由来如下：

传说张仲景当年辞官还乡时，他老家正值冬天时期，天气非常的冷，当时的人们由于贫困穷乏，没有多余的闲钱去购置保暖的衣服，所以每个贫困穷乏的人都懂得四肢僵硬，耳朵都冻得不成样子。

因为当时张仲景的名声很大，所以有很多人都上门求药。张仲景一想到他们冻僵的样子，即使上门求药的人有很多，张仲景也一一舍药相救，获得了百姓们的称赞。

后来张仲景制作出了“娇耳”，也就是今天的饺子，当时就是用羊肉和一些驱寒的药材煮熟，切碎包在面皮里，再次放到汤里煮，煮熟后捞出再舀一碗汤，放入几个娇耳，每人一份。人们吃完娇耳，喝完驱寒汤后，浑身都很温暖，耳朵气血也流通了。从那以后，吃过的百姓都没有再出现冻僵的现象，耳朵也没有发烂。

发展历史

饺子在宋代的时候，传入到了少数民族的蒙古。饺子传到了蒙古后，也很快受到了蒙古豪爽奔放的性格的影响。饺子在蒙古语中的读音类似于“匾食”。饺子的样式也由原来馅小皮薄变成了馅大皮厚的样子。随着蒙国古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。因此就出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个品种的饺子。

蒙古帝国给中国饺子向世界的传播做出了极大的贡献。在明代的书籍资料上也证实了这点。